Nelle nostre preparazioni vive un pezzo importante di ognuno di voi ed è per questo che continueremo a proporvi sempre prodotti freschi fatti con materie prime locali di qualità, nel rispetto della nostra Tradizione.

Questa è l’eredità di Giorgio Mela - che la pasticceria l’ha fondata - e che oggi tutti noi, famigliari e nipoti, portiamo avanti con cura.